झटपट जवाब
सबसे काम की एयर फ्रायर एक्सेसरीज़: सिलिकॉन बर्तन या मैट, छेद वाला बटर पेपर, दो परत में पकाने के लिए धातु रैक, सिलिकॉन टिप वाला चिमटा, छोटे रैमकिन और दोबारा भरने वाली तेल स्प्रे बोतल। हवा रोकने वाली बिना छेद की शीट, एरोसोल स्प्रे और पिघलने वाला प्लास्टिक न लें।
कौन-सी एयर फ्रायर एक्सेसरीज़ लेने लायक हैं?
AirFryer Master ऐप की “उपयोगी एक्सेसरीज़” गाइड से:
सिलिकॉन मोल्ड/मैट
बेकिंग, आमलेट और रसीले व्यंजनों के लिए आदर्श। साफ करने में आसान।
छिद्रित पार्चमेंट लाइनर
हवा के संचार को बाधित किए बिना सफाई को सरल बनाएं।
धातु रैक
दूसरी परत बनाता है और खाना पकाने का क्षेत्र बढ़ाता है।
ज़्यादा समय लेने वाला खाना (मीट, आलू) नीचे और जल्दी पकने वाला (सब्ज़ियां, मछली) रैक पर रखें।
सिलिकॉन-टिप वाले चिमटे
नॉन-स्टिक कोटिंग को खरोंचने से बचाने के लिए एक आवश्यक उपकरण।
छोटे बर्तन (ramekins)
व्यक्तिगत कैसरोल, डेसर्ट और ग्रेटिन्स के लिए एकदम सही।
तेल मिस्टर
हानिकारक प्रोपेलेंट के बिना तेल का समान अनुप्रयोग करने की अनुमति देता है।
एरोसोल कुकिंग स्प्रे में प्रोपेलेंट होते हैं जो नॉन-स्टिक कोटिंग खराब कर सकते हैं; स्प्रे बोतल में यह खतरा नहीं।
मुफ़्त AirFryer Master ऐप की गाइड से।
क्या एयर फ्रायर में बटर पेपर या फॉयल रख सकते हैं?
हां, जब तक हवा घूमती रहे। छेद वाला बटर पेपर चुनें (या खुद छेद करें), बास्केट का पूरा तला न ढकें और शीट पर हमेशा खाना रखें ताकि पंखे से उड़े नहीं।
फॉयल तब काम आती है जब ऊपर का हिस्सा जल्दी सुनहरा हो रहा हो (ढीला ढकें), या लंबी पट्टी मोड़कर गर्म बर्तन निकालने का “हैंडल” बनाने में। बस यह एलिमेंट को कभी न छुए।
किन एक्सेसरीज़ से बचें?
- बिना छेद वाले मैट और शीट जो पूरी बास्केट ढककर हवा रोकते हैं।
- एरोसोल तेल स्प्रे — प्रोपेलेंट नॉन-स्टिक कोटिंग खराब करते हैं।
- धातु के बर्तन जो बास्केट पर खरोंच डालते हैं — सिलिकॉन टिप वाला चिमटा लें।
- हल्की चीज़ें रोकने के लिए प्लास्टिक या कागज़ की क्लिप — पिघल या जल सकती हैं; लकड़ी की टूथपिक या रैक इस्तेमाल करें।
सही साइज़ कैसे चुनें?
खरीदने से पहले बास्केट अंदर से नापें। रैक, सांचे और बर्तनों के चारों ओर जगह बचनी चाहिए ताकि गर्म हवा खाने के आसपास घूम सके। बास्केट को पूरा भर देने वाली एक्सेसरी ढक्कन की तरह काम करती है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या एयर फ्रायर के लिए खास बर्तन चाहिए?
नहीं। कोई भी ओवन-सेफ़ बर्तन — धातु, कांच, सिरेमिक या सिलिकॉन — चलेगा, अगर चारों ओर जगह बचे। कांच और सिरेमिक धातु से धीरे गर्म होते हैं।
क्या सिलिकॉन बर्तन एयर फ्रायर में सुरक्षित हैं?
हां, हीट-रेज़िस्टेंट सिलिकॉन के बर्तन और मैट बेकिंग, ऑमलेट और रसीली डिशेज़ के लिए अच्छे हैं और आसानी से साफ होते हैं।
तेल लगाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
दोबारा भरने वाली तेल स्प्रे बोतल या ब्रश: एरोसोल के प्रोपेलेंट के बिना पतली, बराबर परत।
हल्की चीज़ें उड़ने से कैसे रोकें?
ब्रेड, रोटी-टॉर्टिला और पत्तेदार चीज़ों को रैक से दबाएं या लकड़ी की टूथपिक से टिकाएं ताकि वे एलिमेंट तक न पहुंचें।
