Respuesta rápida
La mayoría de los alimentos se hacen a 180–200 °C en la freidora de aire. Las alitas de pollo tardan 20–25 min a 200 °C / 390 °F, el salmón 12–18 min a 160–180 °C / 320–360 °F y las patatas congeladas 22–40 min a 200 °C / 390 °F. Precalienta, cocina en una sola capa y comprueba la carne con termómetro.
Tabla de tiempos de cocción para freidora de aire
Filtra por categoría, busca un alimento o cambia de unidad. Los tiempos son para cesta precalentada y una sola capa.
| Alimento | Temperatura | Tiempo | Girar / agitar | Temp. interior |
|---|---|---|---|---|
 Filete de res perfecto a término medio | 200 °C390 °F | 8–12 min | Sí | 58 °C136 °F |
 Chuletas de cerdo jugosas | 190 °C370 °F | 12–15 min | Sí | 63 °C145 °F |
 Hamburguesa de res clásica | 200 °C390 °F | 8–10 min | Sí | 71 °C160 °F |
 Salchichas doradas a la parrilla | 190 °C370 °F | 10–15 min | Sí | 71 °C160 °F |
 Tiras de tocino crujientes | 200 °C390 °F | 7–9 min | No | — |
 Albóndigas de res clásicas | 190 °C370 °F | 10–12 min | Sí | 72 °C162 °F |
 Solomillo de cerdo asado | 190 °C370 °F | 20–25 min | Sí | 63 °C145 °F |
 Chuletas de cordero con costra de hierbas | 200 °C390 °F | 10–14 min | Sí | 63 °C145 °F |
 Alitas de pollo crujientes | 200 °C390 °F | 20–25 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Muslos de pollo asados | 190 °C370 °F | 22–25 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Muslitos de pollo clásicos | 200 °C390 °F | 20–25 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Pechuga de pollo jugosa | 190 °C370 °F | 15–18 min | Sí | 74 °C165 °F |
 Tiras de pollo crujientes | 200 °C390 °F | 10–12 min | Sí | 74 °C165 °F |
 Pollo entero asado | 180 °C360 °F | 50–60 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Filetes de pechuga de pavo | 190 °C370 °F | 15–18 min | Sí | 74 °C165 °F |
 Filete de salmón perfecto | 160–180 °C320–360 °F | 12–18 min | No | 63 °C145 °F |
 Filete de pescado blanco tierno | 180 °C360 °F | 12–15 min | No | 63 °C145 °F |
 Langostinos a la mantequilla de ajo | 190 °C370 °F | 6–14 min | Sí | 74 °C165 °F |
 Deditos de pescado crujientes | 200 °C390 °F | 8–10 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Filete de atún sellado | 190 °C370 °F | 8–10 min | Sí | 58 °C136 °F |
 Aros de calamar crujientes | 190 °C370 °F | 7–9 min | Sí | 74 °C165 °F |
 Papas fritas frescas y crujientes | 200 °C390 °F | 20–28 min | Sí | — |
 Papas fritas congeladas perfectas | 200 °C390 °F | 22–40 min | Sí | — |
 Gajos de papa crujientes | 200 °C390 °F | 25–45 min | Sí | — |
 Papas fritas de camote crujientes | 200 °C390 °F | 15–18 min | Sí | — |
 Papa al horno perfecta | 200 °C390 °F | 35–45 min | Sí | — |
 Arbolitos de brócoli asados | 190 °C370 °F | 10–12 min | Sí | — |
 Floretes de coliflor dorados | 190 °C370 °F | 12–16 min | Sí | — |
 Rodajas de calabacín asadas | 190 °C370 °F | 12–18 min | Sí | — |
 Pimientos morrones asados | 190 °C370 °F | 12–14 min | Sí | — |
 Espárragos asados con parmesano | 200 °C390 °F | 7–9 min | Sí | — |
 Elote con mantequilla | 200 °C390 °F | 15–18 min | Sí | — |
 Cubos de tofu crujientes | 200 °C390 °F | 15–20 min | Sí | — |
 Nuggets de pollo congelados | 200 °C390 °F | 10–15 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Palitos de mozzarella congelados | 180 °C360 °F | 10–13 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Aros de cebolla congelados | 200 °C390 °F | 5–8 min | Sí | 85 °C185 °F |
 Rollitos de primavera congelados | 190 °C370 °F | 8–10 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Garbanzos crujientes especiados | 200 °C390 °F | 12–15 min | Sí | 100 °C212 °F |
 Pizza congelada crujiente | 190 °C370 °F | 5–15 min | No | 75 °C167 °F |
 Gyoza congeladas crujientes | 190 °C370 °F | 10–12 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Pelmeni fritos extra crujientes | 200 °C390 °F | 12–15 min | Sí | 75 °C167 °F |
 Hash browns extra crujientes | 200 °C390 °F | 12–15 min | Sí | — |
 Huevos estrellados perfectos | 180 °C360 °F | 5–6 min | No | 70 °C158 °F |
 Huevos duros perfectos | 130–140 °C270–280 °F | 15–17 min | No | 85 °C185 °F |
 Pizza recalentada a la perfección | 180 °C360 °F | 3–5 min | No | — |
 Sándwich de queso a la plancha dorado | 180 °C360 °F | 5–8 min | Sí | — |
 Muffins estilo panadería | 180 °C360 °F | 15–18 min | No | 94 °C201 °F |
 Galletas caseras crujientes | 170 °C340 °F | 10–12 min | No | — |
 Volcán de chocolate | 190 °C370 °F | 8–10 min | No | — |
 Manzanas horneadas con canela | 180 °C360 °F | 15–20 min | No | — |
 Shawarma de pollo crujiente | 195–200 °C380–390 °F | 12–15 min | No | — |
 Zapiekanka crujiente | 180–190 °C360–370 °F | 6–8 min | No | — |
No hay resultados. La app tiene las 250+ recetas.
Tiempos y temperaturas de las 250+ recetas de la app AirFryer Master. Comprueba siempre la carne con un termómetro.
¿Cómo se usa esta tabla de la freidora de aire?
- Precalienta 3–5 minutos, sobre todo para carne, repostería y empanados.
- Empieza por el tiempo más corto del rango y añade unos minutos si hace falta: cada freidora varía un poco.
- Gira o agita cuando lo indique la tabla; las piezas pequeñas agradecen una sacudida cada 5–10 minutos.
- Comprueba la temperatura interior de carne, aves y pescado con un termómetro en lugar de fiarte solo del tiempo.
¿Cuánto tardan los congelados en la freidora de aire?
Cocina los congelados directamente del congelador: descongelarlos ablanda el empanado. Tiempos de la app:
- Patatas congeladas: 22–40 min a 200 °C / 390 °F
- Nuggets de pollo: 10–15 min a 200 °C / 390 °F
- Palitos de mozzarella: 10–13 min a 180 °C / 360 °F
- Pizza congelada: 5–15 min a 190 °C / 370 °F
- Rollitos de primavera: 8–10 min a 190 °C / 370 °F
¿Qué temperatura es mejor para recalentar?
Recalienta sobras como pizza, pollo frito o bollería a 160–180 °C durante 3–5 minutos. Quedan crujientes en lugar de blandas. Con la pizza, un vasito de agua en la cesta evita que la masa se reseque.
Preguntas frecuentes
¿Qué temperatura uso para la mayoría de alimentos en la freidora de aire?
La mayoría de alimentos del día a día se hacen entre 180 °C y 200 °C. Los más delicados, como chips de kale o frutos secos, van a menos temperatura, unos 160 °C.
¿Cuánto tarda la pechuga de pollo en la freidora de aire?
15–18 min a 190 °C / 370 °F, dándole la vuelta a mitad, hasta que la parte más gruesa llegue a 74 °C / 165 °F.
¿Cuánto tarda el salmón en la freidora de aire?
Un filete de salmón tarda 12–18 min a 160–180 °C / 320–360 °F sin darle la vuelta, hasta 63 °C / 145 °F de temperatura interior.
¿Puedo imprimir la tabla de tiempos?
Sí. Usa el botón Imprimir encima de la tabla: la página se imprime como una tabla limpia, sin menús ni imágenes.
