Réponse rapide
La plupart des aliments cuisent entre 180 et 200 °C dans un airfryer. Les ailes de poulet demandent 20–25 min à 200 °C / 390 °F, le saumon 12–18 min à 160–180 °C / 320–360 °F et les frites surgelées 22–40 min à 200 °C / 390 °F. Préchauffez, cuisez en une seule couche et contrôlez la viande au thermomètre.
Tableau des temps de cuisson à l'airfryer
Filtrez par catégorie, cherchez un aliment ou changez d'unité. Les temps supposent un panier préchauffé et une seule couche.
| Aliment | Température | Temps | Retourner / secouer | Temp. à cœur |
|---|---|---|---|---|
 Steak de bœuf parfait à point | 200 °C390 °F | 8–12 min | Oui | 58 °C136 °F |
 Côtelettes de porc juteuses | 190 °C370 °F | 12–15 min | Oui | 63 °C145 °F |
 Burger de bœuf classique | 200 °C390 °F | 8–10 min | Oui | 71 °C160 °F |
 Saucisses grillées dorées | 190 °C370 °F | 10–15 min | Oui | 71 °C160 °F |
 Tranches de bacon croustillantes | 200 °C390 °F | 7–9 min | Non | — |
 Boulettes de bœuf classiques | 190 °C370 °F | 10–12 min | Oui | 72 °C162 °F |
 Filet mignon de porc rôti | 190 °C370 °F | 20–25 min | Oui | 63 °C145 °F |
 Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes | 200 °C390 °F | 10–14 min | Oui | 63 °C145 °F |
 Ailes de poulet croustillantes | 200 °C390 °F | 20–25 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Cuisses de poulet rôties | 190 °C370 °F | 22–25 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Pilons de poulet classiques | 200 °C390 °F | 20–25 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Blanc de poulet juteux | 190 °C370 °F | 15–18 min | Oui | 74 °C165 °F |
 Tenders de poulet croustillants | 200 °C390 °F | 10–12 min | Oui | 74 °C165 °F |
 Poulet rôti entier | 180 °C360 °F | 50–60 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Steaks de blanc de dinde | 190 °C370 °F | 15–18 min | Oui | 74 °C165 °F |
 Filet de saumon parfait | 160–180 °C320–360 °F | 12–18 min | Non | 63 °C145 °F |
 Filet de poisson blanc tendre | 180 °C360 °F | 12–15 min | Non | 63 °C145 °F |
 Crevettes au beurre à l'ail | 190 °C370 °F | 6–14 min | Oui | 74 °C165 °F |
 Bâtonnets de poisson croustillants | 200 °C390 °F | 8–10 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Steak de thon saisi | 190 °C370 °F | 8–10 min | Oui | 58 °C136 °F |
 Anneaux de calamar croustillants | 190 °C370 °F | 7–9 min | Oui | 74 °C165 °F |
 Frites fraîches croustillantes | 200 °C390 °F | 20–28 min | Oui | — |
 Frites surgelées parfaites | 200 °C390 °F | 22–40 min | Oui | — |
 Quartiers de pommes de terre croustillants | 200 °C390 °F | 25–45 min | Oui | — |
 Frites de patate douce croustillantes | 200 °C390 °F | 15–18 min | Oui | — |
 Pomme de terre au four parfaite | 200 °C390 °F | 35–45 min | Oui | — |
 Têtes de brocoli rôties | 190 °C370 °F | 10–12 min | Oui | — |
 Fleurs de chou-fleur dorées | 190 °C370 °F | 12–16 min | Oui | — |
 Rondelles de courgettes rôties | 190 °C370 °F | 12–18 min | Oui | — |
 Poivrons rôtis | 190 °C370 °F | 12–14 min | Oui | — |
 Asperges rôties au parmesan | 200 °C390 °F | 7–9 min | Oui | — |
 Épis de maïs au beurre | 200 °C390 °F | 15–18 min | Oui | — |
 Dés de tofu croustillants | 200 °C390 °F | 15–20 min | Oui | — |
 Nuggets de poulet surgelés | 200 °C390 °F | 10–15 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Bâtonnets de mozzarella surgelés | 180 °C360 °F | 10–13 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Rondelles d'oignon surgelées | 200 °C390 °F | 5–8 min | Oui | 85 °C185 °F |
 Nems surgelés | 190 °C370 °F | 8–10 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Pois chiches épicés croustillants | 200 °C390 °F | 12–15 min | Oui | 100 °C212 °F |
 Pizza surgelée croustillante | 190 °C370 °F | 5–15 min | Non | 75 °C167 °F |
 Gyoza surgelés croustillants | 190 °C370 °F | 10–12 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Pelmeni frits extra croustillants | 200 °C390 °F | 12–15 min | Oui | 75 °C167 °F |
 Hash browns extra croustillants | 200 °C390 °F | 12–15 min | Oui | — |
 Œufs au plat parfaits | 180 °C360 °F | 5–6 min | Non | 70 °C158 °F |
 Œufs durs parfaits | 130–140 °C270–280 °F | 15–17 min | Non | 85 °C185 °F |
 Pizza réchauffée à la perfection | 180 °C360 °F | 3–5 min | Non | — |
 Sandwich au fromage grillé doré | 180 °C360 °F | 5–8 min | Oui | — |
 Muffins façon boulangerie | 180 °C360 °F | 15–18 min | Non | 94 °C201 °F |
 Biscuits maison croustillants | 170 °C340 °F | 10–12 min | Non | — |
 Fondant au chocolat | 190 °C370 °F | 8–10 min | Non | — |
 Pommes au four à la cannelle | 180 °C360 °F | 15–20 min | Non | — |
 Wrap shawarma de poulet croustillant | 195–200 °C380–390 °F | 12–15 min | Non | — |
 Zapiekanka croustillante | 180–190 °C360–370 °F | 6–8 min | Non | — |
Aucun résultat. L'app contient les 250+ recettes.
Temps et températures issus des 250+ recettes de l'application AirFryer Master. Vérifiez toujours la viande avec un thermomètre.
Comment utiliser ce tableau airfryer ?
- Préchauffez 3–5 minutes, surtout pour la viande, la pâtisserie et les panés.
- Commencez par le temps le plus court de la fourchette et ajoutez quelques minutes si besoin — chaque airfryer varie un peu.
- Retournez ou secouez quand le tableau l'indique ; les petits morceaux gagnent à être secoués toutes les 5–10 minutes.
- Contrôlez la température à cœur de la viande, de la volaille et du poisson au thermomètre plutôt que de vous fier au seul temps.
Combien de temps pour les surgelés à l'airfryer ?
Faites cuire les surgelés directement sortis du congélateur — les décongeler ramollit la panure. Temps de l'app :
- Frites surgelées : 22–40 min à 200 °C / 390 °F
- Nuggets de poulet : 10–15 min à 200 °C / 390 °F
- Bâtonnets de mozzarella : 10–13 min à 180 °C / 360 °F
- Pizza surgelée : 5–15 min à 190 °C / 370 °F
- Rouleaux de printemps : 8–10 min à 190 °C / 370 °F
Quelle température pour réchauffer ?
Réchauffez les restes comme la pizza, le poulet frit ou les viennoiseries à 160–180 °C pendant 3–5 minutes. Ils ressortent croustillants au lieu d'être mous. Pour la pizza, un petit récipient d'eau dans le panier évite que la pâte ne sèche.
Questions fréquentes
Quelle température utiliser pour la plupart des aliments ?
La plupart des aliments du quotidien cuisent entre 180 °C et 200 °C. Les aliments délicats, comme les chips de chou kale ou les noix, cuisent plus bas, autour de 160 °C.
Combien de temps pour un blanc de poulet à l'airfryer ?
15–18 min à 190 °C / 370 °F, retourné à mi-cuisson, jusqu'à ce que la partie la plus épaisse atteigne 74 °C / 165 °F.
Combien de temps pour du saumon à l'airfryer ?
Un pavé de saumon demande 12–18 min à 160–180 °C / 320–360 °F sans le retourner, jusqu'à une température à cœur de 63 °C / 145 °F.
Peut-on imprimer le tableau des temps de cuisson ?
Oui. Utilisez le bouton Imprimer au-dessus du tableau : la page s'imprime sous forme de tableau épuré, sans menus ni images.
